“美食一條街”、“美食進(jìn)校園”、“鄉村廚藝大展示”……今年以來(lái)，由歙縣人社局牽頭，聯(lián)合全縣28個(gè)鄉鎮，開(kāi)展了一系列“新徽菜·名徽廚”暖民心行動(dòng)進(jìn)基層活動(dòng)。以美食為紐帶，充分彰顯了徽菜徽文化的魅力，同步宣傳落實(shí)就業(yè)創(chuàng )業(yè)、城鄉居保等各項政策，不斷提升群眾的知曉度、認可度、滿(mǎn)意度。
組織培訓，美食促進(jìn)就業(yè)。自“新徽菜·名徽廚”暖民心行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，歙縣人社局以學(xué)技助業(yè)為導向，以引育能人、選樹(shù)新人為目標，多次開(kāi)展徽菜廚師技能培訓活動(dòng)，幫助一批批培訓學(xué)員提升勞動(dòng)技能。今年以來(lái)，歙縣人社局共組織開(kāi)展徽菜師傅培訓2期，其中中式烹調技師班1期，中式面點(diǎn)技師班1期，幫助140余名徽菜師傅成功走上就業(yè)崗位。打造特色，美食賦能產(chǎn)業(yè)。歙縣作為徽商故里和徽州文化的發(fā)祥地之一，在徽州飲食文化中占據重要地位。近年來(lái)，歙縣圍繞本地特色美食，打造了“徽州毛豆腐”、“徽州石頭粿”、“長(cháng)垓三寶”等一系列特色美食品牌。為進(jìn)一步擴大品牌影響力，推進(jìn)歙縣徽菜產(chǎn)業(yè)良性互動(dòng)發(fā)展，歙縣人社局組織開(kāi)展了“‘新徽菜·名徽廚’職業(yè)技能競賽”、“網(wǎng)紅徽菜大評比”等一系列評比活動(dòng)，通過(guò)以賽促練，在全縣營(yíng)造了向上向好的徽菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展濃厚氛圍。
文旅結合，美食助力振興?！靶禄詹恕っ諒N”暖民心行動(dòng)進(jìn)基層既是居民就業(yè)、企業(yè)發(fā)展的“催化劑”，更是歙縣實(shí)施鄉村振興戰略，落實(shí)美麗鄉村建設的“助推劑”。歙縣人社局聚焦本縣特色，在“古韻韶坑”、“漁梁古鎮”等特色旅游村鎮開(kāi)展趣味活動(dòng)，“美食一條街”、“釣粽子擂臺賽”等深得群眾喜愛(ài)。將地方特色美食與旅游景區相融合，不僅深入推廣了徽菜品牌，還帶動(dòng)了當地的文旅消費和美麗鄉村建設。
歙縣人社局將繼續以落實(shí)助民惠企政策為主線(xiàn)，助力徽文化傳播、美麗鄉村建設，進(jìn)一步深化“新徽菜·名徽廚”暖民心行動(dòng)進(jìn)基層活動(dòng)。擦亮“徽菜”金字招牌，打響“民心”保衛戰，開(kāi)拓歙縣經(jīng)濟社會(huì )高質(zhì)量發(fā)展新時(shí)代。
